À propos
Manon SCALZO, Diététicienne Nutritionniste diplômé d'Etat de l'IUT Clermont Auvergne depuis 2022.
Formée à la méthode PROfil-diet
Avant de devenir diététicienne nutritionniste, j'ai suivi les formations suivantes:
- BTS Analyses de Biologie Médicale à Marseille en 2019
- Licence de Biologie Cellulaire à L'Université Clermont Auvergne en 2020
- Master 1 Nutrition Santé Innovation à l'Université Clermont Auvergne en 2021
J'ai exercé à l'Hôpital de La Chataigneraie à Beaumont pendant 6 mois avant de m'installer en libéral à Cournon d'Auvergne en 2023.
Mon approche: La Nutrition Fonctionnelle
Il s'agit d'une méthode de personnalisation et d’adaptation de la nutrition afin de respecter les besoins physiologiques uniques du patient. Lors de mes consultations, j'utilise le logiciel de nutrition fonctionnelle PROfil-diet et une variété d’outils pratiques.
Mon histoire avec le syndrome de l'intestin irritable (S2I)
Adolescente, j'ai toujours eu du mal à digérer mes repas. Cela se traduisait en ballonnements, gaz importants, ventre gonflé. Mes examens médicaux ont toujours été bons. Rien à signaler.
En grandissant, ces douleurs ont commencé à m'handicaper de plus en plus. Mes examens médicaux étaient toujours bon. Rien à signaler encore une fois.
En 2020, je suis enfin allée voir un gastro-entérologue, me posant le diagnostic suivant: colopathie fonctionnelle, plus communément appelé Syndrome de l'Intestin Irritable (S2I). Mais quelle est cette pathologie digestive ?
A la fois soulagée et stressée, on m'indique qu'il n'existe pas de traitement médicamenteux. La nutrition est le traitement principal. Par conséquent, j'ai dû adopter une nouvelle alimentation. Une alimentation à la fois efficace mais difficile à mettre en place. Etre accompagnée, c'est la clé.
C'est à partir de ce moment là que je suis tombée amoureuse de la diététique.
Je souhaite aider des patients en les accompagnant dans leur changement alimentaire.
